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6月1日食品安全板块较上一交易日上涨0.96%，天瑞仪器领涨。当日上证指数报收于3204.63，上涨0.0%。深证成指报收于10835.9，上涨0.39%。食品安全板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日食品安全板块主力资金净流入1.36亿元，游资资金净流出2.28亿元，散户资金净流入9258.28万元。食品安全板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日食品安全板块北向资金持股市值为133.07亿元，增持1.52亿元。其中增持最多的是牧原股份，增持了0.81亿元。减持持最多的是达安基因，减持了761.21万元。食品安全板块北向资金持股变动明细见下表：
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